El blog de Phenix

Las mandarinas son una de las frutas más consumidas en España junto a la naranja y al plátano. Y no solo se consume como una fruta de mesa, sino también como ingrediente en la cocina. Es por eso que hoy os traemos un truco para aprovechar la mandarina al 100% incluida su cáscara. ¿Cómo? Realizando […]

Ya se han encendido las luces de Navidad en todas las ciudades del mundo. ¡La Navidad está a la vuelta de la esquina! En Phenix queremos recordarte que puedes hacer regalos gratis a toda tu familia sin comprar nada, reutilizando cosas que ya tengas en casa y dándole rienda suelta a tu creatividad e imaginación. […]

¿Sabías que se desperdician 18.000 toneladas de calabazas cada año en Halloween? (Hubbub,2020) Para que te hagas una idea… eso sería equivalente a 360 millones de porciones de pastel de calabaza. ¿Te imaginas por qué? Muchas personas utilizan la calabaza únicamente como objeto de decoración. Y cuando acaba halloween, se tiran al vertedero y se convierten […]

¡Feliz vuelta al cole! Septiembre es el mes de vuelta a la rutina para todos nosotros, ya sea para ir trabajar o a estudiar. ¡Hoy os ayudaremos con algunas recetas saludables para ayudaros a organizar las comidas! Desde Phenix, aparte de daros ánimo para empezar con fuerza en septiembre, queremos recordaros la importancia de planificar […]

Dicen que el brócoli o lo amas o lo odias… Si eres de los que lo aman, seguro que ya has probado mil recetas: brocoli cocido, brocoli al horno, brocoli al vapor, etc. El gran problema de la mayoría de recetas de brócoli es que su tronco no se aprovecha. Por eso hoy te proponemos […]

Mes de transición entre el invierno y la primavera, marzo es un reflejo de su clima. En marzo, hay tantas frutas y verduras de temporada como variaciones de temperatura en un mismo día. ¡Así que prepara tu delantal y descubre todas las ricas recetas de aprovechamiento que puedes preparar con las frutas y verduras de […]

Un postre zero waste saludable y riquísimo, ¿te lo vas a perder? Esta mousse de chocolate y aguacate se va a convertir en unos de tus postres favoritos, ¡prometido! Aparte de ser saludable, también es cero residuos. ¿Sabes por qué? Porque aprovecharemos la propia cáscara del aguacate para emplatar nuestra mousse, evitando así tener que […]

Descubre qué es la pastela y cómo preparar esta rica receta tradicional de Marruecos. Ideal para aprovechar sobras de pollo. Este mes de abril, para los musulmanes, es Ramadán. Un periodo de máxima espiritualidad en el que se proponen crecer espiritualmente y renovar la fe. A través de la reflexión, la oración y el sacrificio. […]

Descubre cómo ahorrar dinero en comida y cuánto puedes llegar a ahorrar gracias a alternativas sostenibles como Phenix App. Lamentablemente, no solo ha subido el precio de la luz, el gas y los combustibles. Tal y como ha destacado la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) los precios de los alimentos también se han disparado, […]