El desperdicio en España y en el mundo: ¡es hora de actuar!

Un tercio de lo que producimos se produce... para nada.

EXCEDENTE ALIMENTARIO

10 millones de toneladas de residuos de alimentos producidos.
1/3 de los alimentos producidos en el planeta se tiran sin ser consumidos.
20 a 30 kg de alimentos desechados por persona y año, incluidos 7 kg aún con embalaje.

EXCEDENTE NO ALIMENTARIO

630 millones de euros en nuevos productos destruidos cada año.
Las empresas buscan soluciones innovadoras para reducir el desperdicio.

¡Actúa contra el desperdicio!

Del campo
a la mesa

El desperdicio de alimentos es un problema que afecta a toda la cadena alimentaria: desde el productor, pasando por el distribuidor y acabando por el consumidor.

Productos desechados
en el mundo

Más de la mitad de los productos desechados son frutas o verduras dañadas o deformadas. Estos porcentajes varían según el área geográfica y la industria.

Impactos dañinos para el planeta:
¡actúa!

350 km3

de agua desperdiciada

1.3 billones

de toneladas de
comida malgastada

1.4 millones

de hectáreas de tierra
desperdiciada

3.3 billones

de toneladas
de emisiones de CO2

El coste del desperdicio en todo el mundo

Este desperdicio tiene un coste económico, ambiental y social. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) estima que el coste económico directo de pérdidas o productos desperdiciados es de 900 mil millones de euros por año. Si sumamos el coste ambiental y social, es de 2340 billones de euros.