Combien de temps se conserve la viande ? Comment bien la conserver pour ne pas gaspiller ? Peut-on manger de la viande périmée ? On répond à toutes vos questions ! Combien de temps puis-je conserver la viande ? La plupart du temps vous trouverez sur les emballages de viande une DLC ou date limite […]
Problème : le lait est l’un des aliments les plus gaspillés. En cause : une mauvaise conservation ou une incompréhension des dates de péremption. Combien de temps se conserve le lait ? Comment bien le conserver ? Peut-on boire du lait périmé ? On répond à toutes vos questions. Combien de temps puis-je conserver le […]
Manger des fruits et légumes c’est bien, les manger de saison c’est mieux ! Allez, on vous présente les fruits et légumes du mois de mai. Et le reste de l’année, on mange quoi ? Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison ! En ce premier samedi matin de mai, Louise s’en allait […]
Chez presque 9 Belges sur 10, la nourriture finit parfois dans la poubelle ou au compost. C’est ce qui a été démontré dans une étude que nous avons récemment réalisé avec iVox. En plus de cela, plus d’un quart de la population belge jette de la nourriture chaque semaine. Et chez Phenix, ça nous rend […]
🔔 Les cloches de Pâques sont peut-être passées mais les stocks de chocolats ne sont pas toujours tous écoulés … Ce n’est pas un secret, certaines époques de l’année sont plus propices au gaspillage alimentaire que d’autres. Notamment pendant les périodes de Noël et de Pâques pour lesquelles la consommation de chocolat est accrue. Afin […]
Mode de vie zéro-déchet: découvrez l’expérience de Yaëlle dans sa transition vers un mode de vie plus durable ♻️ Un mode de vie zéro-déchet semble impossible pour beaucoup de personnes. Mais, impossible n’est pas Phenix! Aujourd’hui, pour vous aider à vivre de manière plus écologique, on vous partage l’expérience de Yaëlle, âgée de 23 ans, […]
Le printemps pointe doucement le bout de son nez, les assiettes recommencent à prendre de la couleur et les étalages des marchés prennent le soleil ! Venez avec nous faire le point sur les fruits et légumes d’avril et les nouvelles recettes du moment. Et le reste de l’année on mange quoi ? Découvrez le calendrier […]
Si vous êtes arrivés par ici, c’est que le sujet du gaspillage alimentaire vous intéresse (et ça tombe bien, on s’y connait un peu 😉 ). Vous savez que le gaspillage est un vrai fléau et que – jeter – c’est pas bien. Mais saviez-vous que ⅔ des émissions carbone de notre alimentation sont liées […]
Mois de transition entre l’hiver et le printemps, mars est à l’image de sa météo. On y trouve autant de fruits et légumes différents que de variations de température dans une même journée ! Alors préparez votre tablier, nous allons voir ensemble ce qu’il y a de bon à cuisiner ! 🧑🍳 Et le reste […]
