Le gaspillage en France
et dans le monde

Comercio local

Les chiffres du
gaspillage

ALIMENTAIRE

  • 10 millions de tonnes de déchets alimentaires produits
  • Un chiffre à retenir : 1/3 des aliments produits sur la planète sont jetés sans être consommés
  • 20 à 30 kg d’aliments jetés par personne et par an en France, dont 7kg encore emballés

NON ALIMENTAIRE

  • 630 millions d’euros de produits neufs détruits chaque année
  • Les entreprises cherchent des solutions innovantes pour diminuer le gaspillage
Graph

Du champ
à l’assiette

Le gaspillage alimentaire est un problème qui concerne chaque maillon de la chaîne alimentaire, et les causes en sont multiples : du producteur au consommateur en passant par le distributeur. Particuliers, producteurs, cantines, restaurants, supermarchés … Tous concernés !

gaspillage alimentaire des fruits et légumes

Produits gaspillés
dans le monde

Plus de la moitié des produits jetés sont des fruits et légumes abîmés ou hors calibres. Ces chiffres varient en fonction des zones géographiques dans le monde et des secteurs d’activité (restauration, supermarchés…)

Les impacts néfastes pour la planète en chiffres :
Agissons !

350 km3
d'eau gaspillés
1,3 milliard
de tonnes de
nourriture jetée
1,4 million
d’hectares de terre
gaspillée
3,3 milliards
de tonnes
d’émissions de CO2
chaque année
gaspillage alimentaire impact économique dans le monde

Les coûts
du gaspillage dans
le monde

Ce gaspillage a un coût économique, environnemental et social. La FAO a estimé cette conséquence économique : le coût direct des produits perdus ou gaspillés s’élève à 900 milliards d’euros par an. Si on ajoute le coût environnemental et social, il s’agit de 2340 milliards d’euros.

3-Notre manifeste-02

Les principales causes
du gaspillage alimentaire

Les causes du gaspillage alimentaire sont multiples :

loi gaspillage alimentaire france

Des études récentes

Pour aller loin :

 

11 - supermarchés-10

Nos solutions :
Revalorisez vos invendus
et faites des économies

Chaque jour, des produits tout à fait consommables partent à la benne. Dates courtes, DDM dépassées, fruits et légumes moches, packaging abîmé… Les causes sont multiples, et les conséquences importantes. Vous pensez aussi que ces produits méritent une seconde vie ?

Chez Phenix, nous pensons que ce gaspillage n’est pas une fatalité. Nos solutions de revalorisation et de prévention du gaspillage vous permettront d’améliorer votre rendement, de faire des économies, en prenant activement part à la lutte contre le gaspillage. Prêts à sauter le pas ?

Envie de faire bouger les lignes ?

Nous cherchons des aventuriers prêts à nous rejoindre pour accomplir notre folle mission : bâtir un monde sans gaspillage ! La tête dans les étoiles, les pieds sur terre... Les mains dans les poubelles, les défis ne vous font pas peur !

Ils sont engagés à nos côtés

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