Benvenuti nel nostro blog! Ogni settimana, il team di Phenix Il team condivide i suoi consigli, notizie, ricette e indirizzi per uno spreco zero per una vita a spreco zero, anti-spreco e spensierata!
Se ti capita di avanzare del pane e il giorno dopo non sai più come riutilizzarlo perché duro, abbiamo qualche suggerimento per te! Noi di Phenix siamo dei veri esperti anti-spreco e ci inventiamo un sacco di ricette (spesso semplici e veloci) che ci permettono di non gettare cibo ancora buono. Ecco qualche idea di […]
Frutta e verdura di stagione: un toccasana per la salute, l’ambiente e il nostro portafogli! Noi di Phenix abbiamo parlato più volte di optare, quando possibile, per frutta e verdura di stagione. Adattare la propria alimentazione alle stagioni significa scegliere di consumare responsabilmente e mangiare sano (ottimo, quindi, per la salute). Perché? Gli alimenti sono […]
Hai appena ritirato la tua Phenix Box e sei deluso? Noi di Phenix ti consigliamo di contattare il nostro servizio clienti ma assicurati, prima di farlo, di aver verificato le date di scadenza dei prodotti, il prezzo iniziale dei prodotti e le quantità. I prodotti sono (davvero) scaduti? I negozianti compongono le box utilizzando gli […]
Hai fatto il pieno di frutta e non sai che fare con le bucce? Non buttarle! Noi di Phenix abbiamo pensato a una tonnellata di ricette anti-spreco buone, semplici e veloci da preparare. Chips, salse, zuppe, tisane e insalate: ecco 4 ricette anti-spreco da fare con le bucce delle nostre verdure. Chips e tempura di […]
Se alla fatidica domanda “Cosa mangiamo stasera?” i tuoi nervi iniziano a cedere, probabilmente non conosci ancora il Batch Cooking, una tecnica che consiste nel preparare in anticipo i propri piatti. In questo articolo, noi di Phenix, ti spieghiamo come preparare tutti i piatti della settimana in modo semplice e perché è da considerarsi una […]
Sappiamo che la lotta allo spreco può essere un compito difficile. Noi di Phenix cerchiamo di aiutarti affinché sia una cosa super semplice. Abbiamo quindi raggruppato in questo articolo 12 regole d’oro per diventare campioni contro lo spreco! Prima di salvare una box sull’app 1. Attiva la geolocalizzazione Ricordati di attivare la geolocalizzazione sul tuo […]
Lo sapevi che il 33% dello spreco alimentare è generato da noi consumatori? Le cause principali sono da attribuire alle date di scadenza (che non guardiamo o non sappiamo leggere correttamente), una cattiva conservazione del cibo, spesso persino dimenticato in qualche angolo del nostro frigo: in questo articolo, noi di Phenix ti aiutiamo (ancora!) a […]
Se la data di scadenza è superata, possiamo consumare lo stesso un cibo? Le date di scadenza sono responsabili del 10% dello spreco alimentare. Tuttavia, spesso vengono fraintese! Infatti, tantissimi prodotti possono essere consumati senza alcun rischio anche dopo la data riportata sulla confezione … basta conoscere qualche trucchetto! In un precedente articolo, abbiamo spiegato […]
