De Phenix blog

Je bent je Phenix-mand gaan halen, maar bent er helemaal niet tevreden mee? We leggen je uit wat je dan moet doen! De houdbaarheidsdata, de originele prijs, en de hoeveelheid: vergeet dit allemaal niet te checken voor je de klantendienst contacteert! Zijn de producten (echt) vervallen? Onze handelaars stellen hun mandjes samen op basis van […]

Wist je dat groenten en fruit de producten zijn die het meest verspild worden? Van bij de producent tot bij de consument: deze fragiele producten vragen bijzondere aandacht. Moet je tomaten bewaren in de koelkast? Kan je aardappelen gewoon in de keuken bewaren? We geven je al onze tips en tricks om je groenten en […]

Tips om je oud brood te hergebruiken, zegt je dat wel iets? Om niks weg te gooien en verantwoord te consumeren, kan je onze zero waste recepten met oud brood gebruiken en zo het beste halen uit je broodmanden! En dat terwijl je bespaart!  Hoe maak je oud brood weer kraakvers? Je hebt je brood […]

Je hebt een voorraad groenten ingeslaan, maar weet niet wat je moet doen met de schillen? Gooi ze vooral niet weg! Wij hebben heel wat toffe recepten om met je te delen! Chips, bouillon, saus, infusies, kruiden, salades… We stellen je 5 recepten voor zodat je je groenteschillen niet meer verspilt! Dunschiller in de aanslag? […]

“Wat eten we vanavond?” Krijg je het ook op je heupen van deze steeds terugkerende vraag? Dan moet je misschien beginnen met Batch Cooking: het op voorhand bereiden van je maaltijden! In dit artikel leggen we je uit hoe je al je maaltijden voor de week makkelijk kan voorbereiden en waarom dit een prima stap […]

Wist je dat 33% van alle voedselverspilling te wijten is aan de consument? De belangrijkste redenen: vervaldatums die gepasseerd zijn, producten die slecht bewaard zijn of eten dat je vergeten bent, vaak omdat je koelkast niet goed opgeruimd is (oeps!). In dit artikel helpen we je om voedselverspilling nog meer te vermijden! Ontdek al onze […]

Het is Pasen, we zijn omringd door chocolade. Belgen eten gemiddeld zo’n 5,6kg chocolade per jaar. We denken er dus niet aan om nog maar een kruimeltje ervan te verspillen! Bracht de Paashaas te veel chocolade mee? Dan hebben we een paar receptjes voor jou! En dankzij onze tips belandt er nooit meer een stuk […]