Welkom op onze blog! Elke week, het Phenix team
team deelt zijn tips, nieuws, recepten en adressen voor een zero waste voor een nul afval, anti-afval en zorgeloos leven!
Het is algemeen geweten: niet alles op onze planeet loopt van een leien dakje. En dan hebben we het voornamelijk over ons milieu. We consumeren teveel, verplaatsen ons teveel, gooien teveel weg… In het kort: op vlak van onze ecologische voetafdruk hebben we nog heel wat werk voor de boeg. Gelukkig bestaan er oplossingen! Strijden […]
De laatste jaren zien we meer en meer winkels waar je producten in bulk kan kopen. Maar wist je ook dat kopen in bulk een uitstekende zet is in de strijd tegen verspilling? Naast dat je uiteraard minder plastic en andere soorten verpakkingen gebruikt, zorgen bulkproducten er ook voor dat je verspilling vermijdt. Geen idee […]
We spreken vaak over duurzaamheid, zero waste, ecologische voetafdruk… en nog vele andere concepten die misschien niet altijd even duidelijk zijn. Om je voor eens en voor altijd te kunnen omvormen tot een echte kampioen tegen voedselverspilling, leggen we je een aantal concepten uit die belangrijk zijn bij Phenix! Onze droom bij Phenix is een […]
Hoe kunnen we via onze voeding de biodiversiteit in stand houden? Wel, onder biodiversiteit verstaan we alle levende wezens die samenleven op onze planeet, maar ook de ecosystemen waarin zij leven. Simpel gezegd, zonder biodiversiteit zijn we… niets! En toch wordt deze biodiversiteit, dankzij dewelke wij kunnen eten, drinken, ademen en dus leven, volop bedreigd. […]
Kiezen voor seizoensproducten is belangrijk om je ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden én bovendien is het beter voor je! Waarom? Wel, deze producten zijn lokaal, minder behandeld (en dus gezonder) en beter voor de portefeuille. Heb je genoeg van waterige tomaten en meloenen zonder smaak? Door het volgen van de seizoenen krijg je […]
Je bent je Phenix-mand gaan halen, maar bent er helemaal niet tevreden mee? We leggen je uit wat je dan moet doen! De houdbaarheidsdata, de originele prijs, en de hoeveelheid: vergeet dit allemaal niet te checken voor je de klantendienst contacteert! Zijn de producten (echt) vervallen? Onze handelaars stellen hun mandjes samen op basis van […]
Wist je dat groenten en fruit de producten zijn die het meest verspild worden? Van bij de producent tot bij de consument: deze fragiele producten vragen bijzondere aandacht. Moet je tomaten bewaren in de koelkast? Kan je aardappelen gewoon in de keuken bewaren? We geven je al onze tips en tricks om je groenten en […]
Wist je dat 33% van alle voedselverspilling te wijten is aan de consument? De belangrijkste redenen: vervaldatums die gepasseerd zijn, producten die slecht bewaard zijn of eten dat je vergeten bent, vaak omdat je koelkast niet goed opgeruimd is (oeps!). In dit artikel helpen we je om voedselverspilling nog meer te vermijden! Ontdek al onze […]
Zowat 10% van de voeding die we verspillen bestaat uit producten waarvan de vervaldatum overschreden is. Nochtans worden deze datums heel vaak fout geïnterpreteerd! Heel wat van deze producten kunnen immers zonder problemen nog na datum geconsumeerd worden… Je moet enkel rekening houding met een aantal simpele tips! Uiterste consumptiedatum (TGT) of minimale houdbaarheidsdatum (THT)? […]
