Het is algemeen geweten: niet alles op onze planeet loopt van een leien dakje. En dan hebben we het voornamelijk over ons milieu. We consumeren teveel, verplaatsen ons teveel, gooien teveel weg… In het kort: op vlak van onze ecologische voetafdruk hebben we nog heel wat werk voor de boeg. Gelukkig bestaan er oplossingen! Strijden […]

Hoe kunnen we via onze voeding de biodiversiteit in stand houden? Wel, onder biodiversiteit verstaan we alle levende wezens die samenleven op onze planeet, maar ook de ecosystemen waarin zij leven. Simpel gezegd, zonder biodiversiteit zijn we… niets! En toch wordt deze biodiversiteit, dankzij dewelke wij kunnen eten, drinken, ademen en dus leven, volop bedreigd. […]

En 7 ans on a pris un peu de bouteille Toen Jean en Baptiste, onze oprichters, in 2014 startten met Phenix, hadden ze maar één doel voor ogen: komaf maken met verspilling. Byebye verspilling! 7 jaar later is Phenix heel wat gegroeid. Meer dan 200 enthousiaste medewerkers stropen elke dag de mouwen op om een einde […]

Zowat 10% van de voeding die we verspillen bestaat uit producten waarvan de vervaldatum overschreden is. Nochtans worden deze datums heel vaak fout geïnterpreteerd! Heel wat van deze producten kunnen immers zonder problemen nog na datum geconsumeerd worden… Je moet enkel rekening houding met een aantal simpele tips! Uiterste consumptiedatum (TGT) of minimale houdbaarheidsdatum (THT)? […]