Verspilling in de Benelux
en in de wereld

Comercio local
3-Notre manifeste-05

De cijfers over verspilling

  • 1,6 miljoen ton voedingsproducten eindigen elk jaar bij het afval
  • Dat wil zeggen: 1/3 van alle voedingsproducten die wereldwijd geproduceerd worden, worden weggegooid zonder ooit geconsumeerd te worden 
  • 18 tot 26kg, dat is hoeveel voedsel er gemiddeld per persoon per jaar wordt weggegooid in Vlaamse huishoudens, terwijl dat in Nederland oploopt tot 34kg. En dat is enkel thuis… Want als we rekening houden met de volledige keten dan loopt dit op tot wel 152kg per Nederlander en 345kg per Belg per jaar! In totaal komt dit neer op een verlies van zo’n 2,5 miljoen ton per jaar in Nederland, en 3,8 miljoen ton per jaar in België
where do we waste graph NL

Van het veld tot op het bord

Voedselverspilling is een probleem dat elke schakel in de voedselketen aangaat. Van producent, tot distribiteur tot verbruiker: zowel particulieren, als restaurants, supermarkten, industriëlen… Iedereen is erbij betrokken !

What do we waste NL

Producten die verspild worden

Meer dan de helft van de producten die weggegooid worden zijn groenten en fruit die beschadigd zijn of maten hebben die buiten de norm vallen. Deze cijfers variëren in functie waar ter wereld je ze bekijkt en de sector (restauratie, supermarkten…)

De nefaste impact op onze planeet in cijfers:
We moeten nu handelen!

350 km3
water verspild
1,3 miljard
ton voedsel weggegooid
1,4 miljoen
hectare grond verspild
3,3 miljard
ton CO2-uitstoot per jaar
Kost verspilling

De kost van verspilling wereldwijd

Al die verspilling heeft een economische, ecologische en sociale kost. Het FAO van de Verenigde Naties schat dat economisch gezien de directe kost van al deze verloren of verspilde producten oploopt tot 900 miljard euro per jaar. Als we daar nog eens de ecologische en sociale kosten aan toevoegen, loopt het prijskaartje op tot 2340 miljard euro!

3-Notre manifeste-02

De belangrijkste oorzaken van voedselverspilling

Er zijn verschillende oorzaken voor verspilling :

loi gaspillage alimentaire france

Recente studies

Voor meer details:

 

Magasins Phenix

Onze oplossingen :
Valoriseer uw overschotten en bespaar

Elke dag belanden producten die nog perfect te consumeren zijn in de vuilbak. Korte datums, vervaldata die gepasseerd zijn, ‘lelijke’ fruit en groenten, beschadigde verpakkingen… Er zijn veel verschillende oorzaken en de gevolgen zijn enorm. Vindt u ook dat deze producten een tweede leven verdienen ? 

Bij Phenix geloven we dat deze producten niet in de vuilbak horen. Onze oplossingen om overschotten te valoriseren en verspilling te voorkomen helpen u om uw rendement te verbeteren, te besparen en actief deel te nemen aan de strijd tegen verspilling. Klaar om de stap te wagen ? 

Zin om grenzen te verleggen?

Wij zijn op zoek naar avonturiers die bereid zijn om samen met ons onze uitdagende missie te vervullen: een wereld zonder verspilling tot stand brengen! Met het hoofd in de wolken, de voeten op de grond... en de handen in de vuilnisbakken: uitdagingen schrikken ons niet af!
Ontvang ons zero waste advies