The No Waste Lab

Pour écouler les invendus, la grande distribution privilégie le don aux associations – 71% des magasins donnent des invendus à des associations. Cependant… il n’est pas toujours simple de donner : déserts associatifs, produits interdits au don, plafond de don… L’application Phenix représente une solution alternative pour sauver les invendus du jour en les proposant […]

En France, les invendus non-alimentaires neufs représentent aujourd’hui une valeur marchande de 4 milliards d’euros. Près d’un tiers de ces produits neufs (cosmétiques, textiles, électroménagers…) sont détruits ou démantelés pour recyclage. C’est ce que dévoile l’étude « Gisements et causes des invendus non-alimentaires et leurs voies d’écoulement »* pilotée par L’ADEME avec l’Association du Don en Nature […]

1 an pour atteindre le Zéro Dechet Alimentaire* grâce à la mise en place d’une zone anti-gaspi pour la vente des produits en date courte et à l’optimisation des dons aux associations. Zéro déchet alimentaire : On vous explique ce que ça signifie concrètement dans cette étude de cas !   Engagements et implications Adepte […]

Temps fort de l’année, la Semaine Européenne de Réduction des Déchets nous rappelle que de plus en plus de mesures et initiatives sont mises en place pour favoriser les actions de diminution des déchets. Le secteur de la grande consommation est incité à mieux produire et jeter moins pour prévenir le gaspillage, limiter les impacts […]

La casse en grande distribution peut représenter plusieurs centaines de milliers d’euros pour un magasin sur une année. Dans ce webinar, nous avons abordé ensemble les solutions qui s’offrent aux acteurs de la Grande Distribution pour réduire leur casse et les coûts de gestion de déchets qu’elle engendre. Julien Pasquier, associé du Super U de […]

L’Intermarché de Rieux réussit à valoriser 80% de ses invendus en conjuguant don aux associations, stickage des produits en dates courtes et don pour l’alimentation animale des produits non consommables par l’Homme. Grâce à un accompagnement global et à de nouveaux outils logistiques, les équipes ont optimisé la traçabilité de la casse et la prise […]

Les consommateurs portent un réel intérêt aux engagements et actions anti-gaspi des commerçants. C’est ce que révèle l’enquête menée par Phenix en partenariat avec YouGov France*. Pour la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, nous avons donné la parole aux consommateurs ! La majorité des répondants sont sensibles aux solutions mises en place […]

Depuis 2016, la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, dite loi Garot, interdit aux distributeurs alimentaires de rendre impropres à la consommation des invendus encore consommables. Extensions, décrets, nouvelles lois et propositions, depuis quelques années le cadre règlementaire de la lutte contre le gaspillage ne cesse de s’étoffer. Acteurs de la grande […]

La casse représente un manque à gagner conséquent pour les professionnels de la grande distribution (en moyenne 1 à 2% du chiffre d’affaires d’un magasin, soit l’équivalent de son résultat net). Pourtant, il est aujourd’hui possible de la réduire grâce à différentes solutions, comme par exemple le don à des associations et le stickage des […]