Comment le Carrefour Market de Vaulx-en-Velin optimise la gestion de ses invendus

Comment le Carrefour Market de Vaulx-en-Velin réalise 12 000€ d’économies par an grâce à la gestion de ses invendus ?

Malgré la mise en place de deux solutions anti-gaspi : le don ponctuel aux associations et le stickage des produits en date courte, le magasin peinait à réduire significativement le volume de ses invendus. Avec Phenix, le Carrefour Market de Vaulx-en-Velin avait comme objectifs de structurer le don aux associations et d’économiser de l’argent grâce à une meilleure gestion de ses invendus.

 

 

Gestion des invendus : quels résultats pour le magasin ?

Grâce à l’accompagnement de Phenix, le Carrefour Market de Vaulx-en-Velin réalise aujourd’hui 12 000€ d’économies par an. Ses équipes ont bénéficié d’une formation aux règles du don et ont développé une culture de l’anti-gaspi très forte permettant d’aller toujours plus loin dans la démarche de valorisation des invendus.

 

 

 

Phenix vous accompagne !

« Les équipes se sentent suivies. Elles ont désormais cette culture de l’anti-gaspi. Le fait d’être accompagné par Phenix est un réel plus. »

Carlos Nunes
Directeur

Solutions mises en place

pictogramme don aux associations
Le don aux associations

Phenix organise le passage d’associations locales 3 fois par semaine, représentant 25 000€ de dons aux associations par an. Cette solution permet à la fois d’aider des associations et leurs bénéficiaires, mais également de bénéficier de réductions d’impôts intéressantes.

pictogramme application mobile
Les paniers anti-gaspi

Chaque jour le magasin met en ligne 4 paniers de produits en date courte sur l’application Phenix. Depuis leur mise en place, ces paniers connaissent un fort succès avec un taux de vente de 98%. Cette solution lui permet de récupérer du chiffre d’affaires complémentaire.

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