interview de l'équipe du carrefour market vaulx en velin

Comment le Carrefour Market de Vaulx-en-Velin réalise 12 000€ d’économies avec ses invendus ?

Malgré la mise en place de deux solutions anti-gaspi, le magasin peinait à réduire significativement le volume de ses invendus. Avec Phenix, le Carrefour Market de Vaulx-en-Velin a pu structurer le don aux associations et économiser de l’argent grâce à une meilleure gestion de ses invendus.

CARACTÉRISTIQUES

magasin grande distribution hypermarché
Surface
3 500 m²
pièces de monnaie en euro
CA annuel
11M€

CONTEXTE

Malgré la mise en place de deux solutions anti-gaspi : le don ponctuel aux associations et le stickage des produits en date courte, le magasin peinait à réduire significativement ses invendus. Il a donc fait appel à Phenix.

OBJECTIFS

  • Structurer le don aux associations
  • Réduire le volume de ses invendus
  • Économiser de l’argent grâce à une gestion efficace de ses invendus

Gestion des invendus : quels résultats pour le magasin ?

Grâce à l’accompagnement de Phenix, le Carrefour Market de Vaulx-en-Velin réalise aujourd’hui 12 000€ d’économies par an. Ses équipes ont bénéficié d’une formation aux règles du don et ont développé une culture de l’anti-gaspi très forte, permettant d’aller toujours plus loin dans la démarche de valorisation des invendus.

 

Visionnez le témoignage en vidéo pour en apprendre plus sur notre partenariat avec le magasin, très représentatif de nos actions conjointes avec les acteurs GMS, et les résultats obtenus.

Résultats

3
ramasses par semaine
pièces de monnaie en euro
25k€
de dons par an
12000€
de gain net par an

« Les équipes se sentent suivies. Elles ont désormais cette culture de l’anti-gaspi. Le fait d’être accompagné par Phenix est un réel plus. »

Carlos Nunes
Directeur

Solutions mises en place

pictogramme don aux associations
Don aux associations

Phenix organise le passage d’associations locales 3 fois par semaine, représentant 25 000€ de dons aux associations par an.

pictogramme application mobile
Vente de paniers d'invendus

La mise en place des paniers anti-gaspi connaît un fort succès avec un taux de vente de 98% et permet de récupérer du CA complémentaire pour les produits interdits aux dons.

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