Comment le U Express Nantes Lafayette économise 24 000€ par an sur ses invendus ?

Le rôle de Phenix dans la démarche anti-gaspillage du magasin

Depuis 2016, Phenix aide le U Express Nantes Lafayette à optimiser le processus de don. Tant sur le plan de la contractualisation que sur la relation avec les associations, Phenix agit comme un facilitateur et d’accompagnateur.

Chaque mois, un suivi chiffré est fourni ainsi qu’un tableau de bord permettant aux équipes d’identifier les rayons sur lesquels agir en priorité. A partir de ces bilans, un plan d’action est mis en place dès le mois suivant. Aujourd’hui, la démarche anti-gaspillage du magasin est pleinement incorporée dans le quotidien des équipes.

Et après ?

Désormais, le U Express Nantes Lafayette souhaite aller encore plus loin et atteindre un taux de valorisation de sa casse de 90% sur tous ses rayons. Le magasin souhaite aussi davantage communiquer auprès de sa clientèle et mettre en avant ses engagements. C’est pourquoi, il passera l’audit du label anti-gaspillage fin 2023 !