Comment le U Express Nantes Lafayette économise 24 000€ par an sur ses invendus ?

En 2016, le U Express Nantes Lafayette s’est associé à Phenix pour une démarche anti-gaspillage solidaire et économique. Grâce aux dons aux associations et à la vente de paniers anti-gaspi, le magasin valorise jusqu’à 90% de sa casse, économisant ainsi 24 000€ annuellement.

Caractéristiques

magasin grande distribution hypermarché
Surface
774 m²
pièces de monnaie en euro
CA annuel
7,4 M€

Contexte

Avant de collaborer avec Phenix en 2016, le U Express Nantes Lafayette a été confronté à une augmentation des coûts de ses déchets, tout en cherchant à lutter contre la précarité alimentaire grandissante.

OBJECTIFS

Ce partenariat visait à diminuer significativement la quantité de déchets pour ne plus subir les coûts liés à leur enlèvement et destruction.

Le rôle de Phenix dans la démarche anti-gaspillage du magasin

Depuis 2016, Phenix aide le U Express Nantes Lafayette à optimiser le processus de don. Tant sur le plan de la contractualisation que sur la relation avec les associations, Phenix agit comme un facilitateur et d’accompagnateur.

 

Chaque mois, un suivi chiffré est fourni ainsi qu’un tableau de bord permettant aux équipes d’identifier les rayons sur lesquels agir en priorité. A partir de ces bilans, un plan d’action est mis en place dès le mois suivant. Aujourd’hui, la démarche anti-gaspillage du magasin est pleinement incorporée dans le quotidien des équipes.

 

Et après ?

Désormais, le U Express Nantes Lafayette souhaite aller encore plus loin et atteindre un taux de valorisation de sa casse de 90% sur tous ses rayons. Le magasin souhaite aussi davantage communiquer auprès de sa clientèle et mettre en avant ses engagements. C’est pourquoi, il passera l’audit du label anti-gaspillage fin 2023 !

Bilan financier

icone de panier personnifié avec des yeux et une main qui salue
4 500€
de CA supplémentaire
19 000€
défiscalisés grâce aux dons
90%
de valorisation de la casse
24 000€
d'économies annuelles

« Phenix nous apporte vraiment un accompagnement au quotidien […] sur toute la contractualisation, la relation avec les associations. Il y a un vrai rôle de facilitateur là-dessus, et puis un rôle aussi d’accompagnement tous les mois pour faire un suivi vraiment chiffré. »

Sébastien Duret
Associé U express Nantes Lafayette

SOLUTIONS MISES EN PLACE

Don aux associations

La mise en place du don aux associations a permis au magasin de bénéficier d’une réduction d’impôts de 19.000€/an.

Vente de paniers d'invendus

En complément du don, le magasin vend des paniers anti-gaspi. Tous les mois, une centaine de paniers sont vendus aux 5 millions d’utilisateurs de l’application Phenix.

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