Publié le 01/04/2021

1 an pour atteindre le Zéro Dechet Alimentaire* grâce à la mise en place d’une zone anti-gaspi pour la vente des produits en date courte et à l’optimisation des dons aux associations.

Zéro déchet alimentaire : On vous explique ce que ça signifie concrètement dans cette étude de cas !

Engagements et implications

Adepte du don d’invendus aux associations d’aide alimentaire locales, l’Intermarché de Sainte-Maure-de-Touraine a choisi de faire confiance à Phenix pour optimiser ses actions anti-gaspillage et ainsi avoir un accompagnement personnalisé et ciblé grande surface.
Cette collaboration a d’ailleurs débouché sur le développement du don pour l’alimentation animale afin de minimiser davantage les derniers invendus du supermarché.

Les chiffres de l’opération zéro déchet alimentaire

  • Un total de 64T de déchets évités en 2020
  • Plus 77K€ de don obtenu grâce à la collaboration entre Phenix et l’Intermarché de Sainte-Maure-en Touraine.

Découvrez comment le magasin a mis en place toutes ces solutions anti-gaspi avec Phenix pour devenir Zéro déchet alimentaire !

Téléchargez le cas complet !

Envie de découvrir comment le E.Leclerc des Herbiers a divisé par 3 ses volumes de biodéchets ? >>C’est part ici !<<

*Selon référentiel établi par Phenix, consultable sur demande. Nous-contacter