Publié le 01/04/2021
1 an pour atteindre le Zéro Dechet Alimentaire* grâce à la mise en place d’une zone anti-gaspi pour la vente des produits en date courte et à l’optimisation des dons aux associations.
Zéro déchet alimentaire : On vous explique ce que ça signifie concrètement dans cette étude de cas !
Engagements et implications
Adepte du don d’invendus aux associations d’aide alimentaire locales, l’Intermarché de Sainte-Maure-de-Touraine a choisi de faire confiance à Phenix pour optimiser ses actions anti-gaspillage et ainsi avoir un accompagnement personnalisé et ciblé grande surface.
Cette collaboration a d’ailleurs débouché sur le développement du don pour l’alimentation animale afin de minimiser davantage les derniers invendus du supermarché.
Les chiffres de l’opération zéro déchet alimentaire
- Un total de 64T de déchets évités en 2020
- Plus 77K€ de don obtenu grâce à la collaboration entre Phenix et l’Intermarché de Sainte-Maure-en Touraine.
Découvrez comment le magasin a mis en place toutes ces solutions anti-gaspi avec Phenix pour devenir Zéro déchet alimentaire !
Téléchargez le cas complet !
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*Selon référentiel établi par Phenix, consultable sur demande. Nous-contacter
