The No Waste Lab

Les incitations à limiter le gaspillage alimentaire se multiplient et les grandes manœuvres se mettent en place progressivement à toutes les échelles. En effet, l’Etat français a publié le 18 octobre 2022, dans un article sur le site du gouvernement, son intention de créer un label national antigaspillage alimentaire. Cette nouvelle préoccupation se transforme en […]

Quel que soit notre métier au sein du secteur agroalimentaire, nous sommes un jour confronté à l’épineuse question des invendus, du surplus de stock ou de la casse. Depuis 2016, le cadre légal a favorisé le développement des solutions anti gaspillage et leur adoption. Les lois Garot et AGEC ont notamment fait évoluer les pratiques […]

Que faire lorsque l’on se retrouve avec un stock de marchandises que l’on n’arrive pas à écouler ? Notre première idée pourrait être de vendre le tout à un soldeur pour s’en débarrasser rapidement. Cet article vous propose une autre solution qui peut se révéler plus rentable pour votre commerce. Il existe aujourd’hui un moyen […]

Selon Eurostat, 72 millions d’européens vivent sous le seuil de pauvreté relative en 2020. De plus, suite aux effets de la crise liée au Covid-19, l’inflation, l’augmentation du prix des matières premières, de l’immobilier… Les associations craignent une future explosion du nombre de bénéficiaires. António Guterres, secrétaire général de l’ONU, alarme les gouvernements sur la […]

“ll est très probable qu’un plus grand nombre de personnes devra faire appel à l’aide alimentaire en 2022.” C’est la conclusion de la Fédération Belge des Banques alimentaires dans son rapport annuel de 2021. La guerre en Ukraine est en partie responsable de ces prévisions. Avec d’un côté la crise de l’énergie et de l’autre […]

“Le Fonds européen d’aide aux plus démunis (FEAD) est resté la principale source d’approvisionnement en 2021, avec 31 % du total” déclare la Fédération Belge des Banques Alimentaires dans son rapport annuel 2021. Cependant, même si cela demeure un volume important, ces aides ont baissé par rapport à l’année précédente. Mais en quoi consiste ce […]

Selon le rapport DrawDown de 2020 et le rapport du GIEC publié le 4 avril 2022, réduire le gaspillage alimentaire est l’une des trois principales solutions pour lutter contre le réchauffement climatique. De plus, sauver des biens de consommation de la poubelle, c’est aussi apporter de l’aide à des milliers de personnes vivant dans la précarité. […]

Selon Clément Beaune, Secrétaire d’État chargé des Affaires Européennes, la pandémie liée à la Covid 19 a amené l’Union Européenne à réaffirmer des valeurs de solidarité. Près de 7% de la population européenne ne mange pas à sa faim en 2020​​.* Face à l’explosion du besoin en aide alimentaire en Europe, la lutte contre le […]

Pour renforcer son engagement contre le gaspillage, le Super U de Rezé a décidé en 2019 de faire don d’une partie de ses invendus à des associations. La direction et les équipes ont ainsi apporté une dimension solidaire et vertueuse à leur démarche anti-gaspi à fort impact économique, environnemental et social. Grâce à l’accompagnement de […]