Aplicar la jerarquía de prioridades, situando la donación para consumo humano como primera opción

Disponer de un Plan de Prevención adaptado a tu actividad real.

Formalizar convenios de colaboración con entidades sociales.

Asegurar la trazabilidad y cumplir con la reducción de residuos (Ley 7/2022).

Diagnóstico de la cadena de valor

Analizamos tu nivel actual de cumplimiento. Mapeamos dónde, cómo y por qué se generan las mermas (compras, logística, tienda) para detectar brechas y riesgos legales.

Redacción del Plan de Prevención

Elaboramos un documento estratégico, realista y adaptado a tu sector. Definimos áreas de actuación prioritaria, responsables internos y las herramientas de valorización más eficientes.

Implementación y Acuerdos Legales

Ponemos el plan en marcha. Homologamos a las asociaciones sociales, gestionamos la firma de los convenios de donación obligatorios y formamos a tus equipos para asegurar el cumplimiento diario.

Seguimiento y Preparación ante Inspecciones

Digitalizamos los procesos para centralizar albaranes, certificados fiscales y datos de impacto. Te preparamos la documentación necesaria para afrontar cualquier inspección con total seguridad.