The No Waste Lab

1 an pour atteindre le Zéro Dechet Alimentaire* grâce à la mise en place d’une zone anti-gaspi pour la vente des produits en date courte et à l’optimisation des dons aux associations. Zéro déchet alimentaire : On vous explique ce que ça signifie concrètement dans cette étude de cas !   Engagements et implications Adepte […]

Phenix a accompagné, en groupement avec I Care & Consult et La Coopération Agricole, 14 producteurs de fruits et légumes (coopératives et indépendants) afin de mesurer, réduire et mieux valoriser les pertes et le gaspillage alimentaire. Les diagnostics réalisés au lancement de l’opération mettent en avant que : Les sources de pertes sont multiples : […]

De plus en plus de mesures et initiatives sont mises en place pour favoriser les actions de diminution des déchets. Le secteur de la grande consommation est incité à mieux produire et jeter moins pour prévenir le gaspillage, limiter les impacts sur l’environnement, diminuer le coût des déchets pour chacun 🎤 Deux magasins partenaires de […]

« Le don, ce sont ceux qui en font le plus, qui en parlent le mieux ». ❤️️ Découvrez pourquoi Mars Petcare et Coca-Cola ont décidé d’externaliser tout ou une partie de la gestion de leurs dons. Et comment se passe la mise en oeuvre opérationnelle.

La casse en grande distribution peut représenter plusieurs centaines de milliers d’euros pour un magasin sur une année. Dans ce webinar, nous avons abordé ensemble les solutions qui s’offrent aux acteurs de la Grande Distribution pour réduire leur casse et les coûts de gestion de déchets qu’elle engendre. Julien Pasquier, associé du Super U de […]

L’Intermarché de Rieux réussit à valoriser 80% de ses invendus en conjuguant don aux associations, stickage des produits en dates courtes et don pour l’alimentation animale des produits non consommables par l’Homme. Grâce à un accompagnement global et à de nouveaux outils logistiques, les équipes ont optimisé la traçabilité de la casse et la prise […]

Les problématiques de pertes et gaspillages sont particulièrement marquées sur la période de fin d’année en supermarchés et hypermarchés. L’Internuméro de notre Baromètre de l’anti-gaspi met en évidence que décembre et janvier, mois de fortes consommations pour la grande distribution, représentent 20 % de la valeur de casse annuelle. Téléchargez gratuitement le baromètre spécial fête […]

Les consommateurs portent un réel intérêt aux engagements et actions anti-gaspi des commerçants. C’est ce que révèle l’enquête menée par Phenix en partenariat avec YouGov France*. Pour la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, nous avons donné la parole aux consommateurs ! La majorité des répondants sont sensibles aux solutions mises en place […]

Le Baromètre de l’anti-gaspi Phenix est une étude quadritrimestrielle résultant de nos 7 années d’expérience et d’expertise dans la valorisation des invendus. Il s’adresse aux distributeurs, industriels ou tout autre professionnel souhaitant avoir une vision globale et chiffrée de ces problématiques. Dans ce premier numéro, nous nous sommes intéressé.e.s à la casse et sa valorisation […]