Les problématiques de pertes et gaspillages sont particulièrement marquées sur la période de fin d’année en supermarchés et hypermarchés. L’Internuméro de notre Baromètre de l’anti-gaspi met en évidence que décembre et janvier, mois de fortes consommations pour la grande distribution, représentent 20 % de la valeur de casse annuelle. Téléchargez gratuitement le baromètre spécial fête […]
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