Le perdite alimentari sono uno dei più grandi problemi per chi lavora nel mondo della grande distribuzione. Oggi, però, è possibile ridurre la percentuale di perdite attraverso l’implementazione di soluzioni tecnologiche (e non), come: le donazioni alle associazioni di beneficenza, la creazione di veri e propri corner dedicati ai prodotti in scadenza all’interno dei punti […]
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