The No Waste Lab

In media, un italiano getta 65kg di cibo in un anno. Moltiplicatelo per il numero di italiani e scorprirete una cifra decisamente spaventosa. Una grossa percentuale di questa cifra riguarda i prodotti di panificio: pane, pizze, focacce, pasticcini e dolci. Per fortuna, delle soluzioni concrete contro lo spreco alimentare esistono!   Phenix: un’app anti-spreco semplice […]

Oggi, la frutta e la verdura rappresentano un terzo di tutto il cibo gettato, il che la rende la categoria alimentare più sprecata, seguita da carne e latticini. Tuttavia, delle soluzioni per evitare sprechi e perdite e per rivalorizzare prodotti ancora buoni e consumabili esistono eccome! Per questa ragione, sempre più fruttivendoli collaborano con Phenix, […]