A França desperdiça mais de 10 milhões de toneladas de alimentos. Destes produtos, 4% são produtos de pastelaria. De acordo com um estudo da ADEME, estas perdas representam até 10,6% da produção, em que mais de metade é destruída. Felizmente, isto não é uma fatalidade porque existem soluções!
Phenix: uma aplicação simples e gratuita
Na Phenix, mesmo as pequenas perdas podem ser valorizadas! A Aplicação Phenix permite-lhe vender cabazes compostos por produtos não vendidos do dia. O objetivo é reduzir as perdas da sua pastelaria, ao mesmo tempo que aumenta o seu volume de negócios e a sua visibilidade junto dos consumidores.
Sabe qual é o pequeno (grande) extra? Vai tornar-se um comerciante empenhado na luta contra o desperdício alimentar de uma forma simples!
Ainda está a hesitar? Deixe-nos convencê-lo!
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Como funciona a aplicação Phenix?
É simples:
- Coloque à venda os produtos não vendidos através da nossa área comercial
- Os utilizadores encomendam e pagam diretamente na Aplicação Phenix
- Os cabazes são recolhidos nos horários definidos por si
- Pagamos-lhe o fruto das suas vendas no início de cada mês
Com a Aplicação Phenix, aumente os rendimentos da sua pastelaria, ao mesmo tempo que limita as suas perdas
Em média, na região de Lisboa, uma pastelaria deita fora quase 100€ de produtos não vendidos por semana. No entanto, se vender mesmo 10 cabazes por semana, terá um volume de negócios anual adicional de cerca de 2.000 euros.
Esta é a realidade da Aplicação Phenix. Vai permitir-lhe acrescentar valor à sua pastelaria e ao seu trabalho. Vai ajudá-lo a vender os pães e outros produtos todos os dias. As suas perdas serão, portanto, limitadas. Irá consegue gerar uma nova fonte de rendimento.
Além disso, estamos conscientes de que as quantidades da sua pastelaria podem variar de dia para dia. É por isso que pode ajustar a quantidade do seu cabaz de acordo com as suas perdas em tempo real. Da mesma forma, também não é necessário especificar o conteúdo de cada cabaz. Basta colocar o que lhe sobra quando o utilizador aparecer na sua loja para recolher o cabaz! O objetivo desta aplicação é permitir-lhe adaptar os seus anúncios às suas necessidades.
«Decidimos utilizar a Phenix porque os termos de troca são flexíveis e o comerciante pode escolher o desconto certo, por isso não sentimos que estamos a vender demasiado. Além disso, os clientes também estão conscientes de que são produtos que sobram ao final do dia e não estão constantemente à procura do negócio que tem produtos frescos feitos na hora. »
Comerciante Joana
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Aumente a visibilidade da sua pastelaria com novos clientes
Ser um parceiro Phenix significa também aumentar a visibilidade da sua pastelaria tanto na sua vizinhança, como com novos consumidores. De facto, ao ser parceiro na nossa aplicação, vai tornar a sua pastelaria visível a uma grande comunidade de utilizadores. Hoje, mais de 1,6 milhões de cidadãos aderiram à luta anti desperdício na aplicação!
Existem muitas razões pelas quais os consumidores compram cabazes. As razões são, sobretudo, financeiras, ambientais e descoberta de novas lojas. Dois terços dos nossos utilizadores têm menos de 35 anos de idade. O mesmos afirmam que são fatores importantes e que os motivam a utilizar a Aplicação Phenix
« Quando nos registamos na Phenix, pensei que não precisávamos tanto destes serviços. E no entanto, com a situação atual, a Phenix permite-nos realmente vender, porque as ofertas promocionais que costumávamos fazer não eram vendidas com tanta frequência. Além disso, permite-nos realmente obter clientes novos e alcançar um tipo de pessoa diferente. Algumas pessoas conheciam a empresa mas não se atreviam a vir. »
Comerciante Joaquim
Por outro lado, partilhamos a presença da sua pastelaria na aplicação com a nossa comunidade. O objetivo é aumentar a visibilidade do seu negócio e destacar o seu empenho na luta contra o desperdício alimentar.
Envolver-se na luta contra o desperdício alimentar
Vender os excedentes da sua pastelaria na Aplicação Phenix é um compromisso concreto contra o desperdício alimentar. De facto, torna-se visível perante os consumidores o seu desejo de ser um estabelecimento mais ecológico. Além disso, a sua pastelaria também é solidária! As famílias com baixos rendimentos podem aceder aos seus produtos, a um preço mais baixo. Vai fazer pessoas felizes!
« Neste momento, é difícil vender a vitrina inteira. É provável que haja perdas e dói-me o coração deitá-lo fora. Prefiro colocá-lo na Phenix para que possa fazer as pessoas felizes e trazer novos clientes »
Padaria no Porto
A insegurança alimentar e os resíduos alimentares não são um fim em si mesmos. Hoje em dia existem soluções!
