Subir des ruptures de stock n’est jamais une bonne chose pour une entreprise. C’est pourquoi il est important de mesurer son taux de rupture de stock, afin de mieux les éviter.
Le taux de rupture de stock, une donnée clé dans la gestion de stock
Une rupture de stock signifie qu’un produit est momentanément épuisé. L’article est donc indisponible à la commande ou à la vente.
Calculer son taux de rupture
Le taux de rupture permet de calculer le nombre de fois où l’entreprise ne peut honorer ses commandes en raison d’une indisponibilité des produits. Une entreprise peut choisir de calculer son taux de rupture pour certains produits de sa gamme, sur un article en particulier, ou sur l’ensemble de ses marchandises. La formule est la suivante :
Taux de rupture = (quantité de stock non honorée / quantité totale de commandes) x 100
On peut calculer ce pourcentage sur une période donnée, un semestre ou un an par exemple. Cela peut être intéressant de le calculer sur un trimestre, si les produits sont soumis à une forte variation en fonction de la saisonnalité.
Le taux de rupture s’oppose au taux de service. Ce pourcentage mesure la capacité, pour une entreprise, à assurer la distribution de ses produits de façon satisfaisante pour le client. Il s’agit d’indicateurs de performance clé pour une bonne gestion des stocks. Le taux de service doit être le plus élevé possible.
L’enjeu d’une bonne gestion de stock
Pour une entreprise, l’objectif est de parvenir à un taux de rupture de stock le plus bas possible. Plus ce pourcentage est proche de zéro, plus elle a de chances d’optimiser la qualité de son service et de fidéliser les clients.
Pourquoi éviter la rupture de stock
Une bonne gestion de stock implique une occurrence de ruptures faible. Un défaut d’approvisionnement occasionne un manque à gagner pour l’entreprise car elle ne peut vendre son produit. Si le problème se répète, les clients peuvent choisir d’aller se fournir chez les entreprises concurrentes. Des produits épuisés de manière récurrente causent donc un préjudice à l’entreprise, qui peut avoir un impact sur son chiffre d’affaires. Il convient donc d’adopter une bonne stratégie de gestion des stocks afin d’éviter les ruptures dans la chaîne d’approvisionnement.
Pour un gestionnaire de stock, il convient de déclencher des commandes dès que les niveaux de stock sont trop faibles, pour éviter les ruptures. Vous souhaitez améliorer le taux de rupture de votre entreprise ? Optimiser vos performances logistiques ? Contactez Phenix !
