La casse en grande distribution peut reprĂ©senter plusieurs centaines de milliers d’euros pour un magasin sur une annĂ©e.
Dans ce webinar, nous avons abordĂ© ensemble les solutions qui s’offrent aux acteurs de la Grande Distribution pour rĂ©duire leur casse et les coĂ»ts de gestion de dĂ©chets qu’elle engendre.
Julien Pasquier, associé du Super U de Saint-Fulgent, nous dévoile les solutions mises en place dans son magasin pour réduire de plus de 50% ses volumes de biodéchets en quelques mois.