Bem-vindo ao nosso blogue! Todas as semanas, a equipa da Phenix partilha notícias, truques, receitas entre outras novidades, para um mundo com menos desperdício!
Cascas e zero desperdício são duas palavras que andam de mãos dadas! Não sabes o que fazer com as cascas das frutas e legumes? Temos uma notícia para ti: não as deites ao lixo porque vamos partilhar contigo pequenas e deliciosas receitas zero desperdício. Dá uma vista de olhos neste artigo e descobre as 5 […]
O consumo de frutas e legumes da época oferece grandes benefícios a ti e ao planeta. Ao adaptares a tua alimentação às estações do ano, estás a escolher um modo de consumo responsável, saudável e mais barato. Porquê? É simples! Acima de tudo, são alimentos de produção local, não processados e mais acessíveis. São produzidos […]
Salvar comida do desperdício com a Phenix App além de ser fácil, é também mais económico para ti. Cada cabaz contém ofertas únicas, o que significa que nem sempre a tua compra vai ser igual no mesmo comerciante. Isto acontece porque são vendidos os excedentes do dia, podendo ser diferentes todos os dias. Com este […]
As datas de validade são responsáveis por 10% do desperdício alimentar, maioritariamente porque são mal interpretadas, mesmo que o produto esteja em perfeito estado consumo. Neste artigo, vamos falar a fundo sobre este tema, com dicas bastante simples, mas que melhoram os hábitos de compra e consumo. Vamos começar por explicar como são definidas as […]
Organizar o frigorífico de forma eficiente está relacionado com a forma como guardas os teus alimentos. Sabias que 33% do desperdício é proveniente do consumidor? As razões principais para isto acontecer estão relacionadas com a má interpretação das datas de validade, alimentos mal conservados ou produtos esquecidos no fundo do armário e frigorífico. Neste artigo, […]
A melancia é uma fruta suculenta e saborosa e por vezes não é agradável ter as sementes a atrapalhar o sabor. Por este motivo, são facilmente desperdiçadas. Mas, e se vos dissermos que as sementes de melancia são uma ótima fonte de energia e de benefícios incríveis para a nossa saúde? 🍉 A melancia é […]
Demasiadas sobras de pão? Faz uma pizza caseira 🍕 Existem várias soluções que podes pôr em prática quando tens demasiadas sobras de pão. Se já praticas o método de congelação, damos-te os parabéns! Vamos dar-te uma solução diferente e, diga-se de passagem, bastante deliciosa 🤤 A receita de pizza caseira é bastante conhecida. Muitos não […]
Como evitar o desperdício de leite em casa? Conhece as 3 dicas essenciais. Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura), o desperdício de leite representa entre 40% a 65% do desperdício alimentar na etapa de consumo ❗ Se não sabes como evitar o desperdício, continua a ler este artigo para […]
Não conseguiste consumir o pão todo que tinhas em casa? Não há problema. Na cozinha, a única coisa que precisas é de criatividade. Nós vamos ajudar-te! O importante é não desperdiçar 💪 O cenário das sobras de pão é comum a todos nós. O que deveria ser comum é dar-lhe uma nova vida em vez […]
