O Blogue da Phenix

Organizar o frigorífico de forma eficiente está relacionado com a forma como guardas os teus alimentos. Sabias que 33% do desperdício é proveniente do consumidor? As razões principais para isto acontecer estão relacionadas com a má interpretação das datas de validade, alimentos mal conservados ou produtos esquecidos no fundo do armário e frigorífico. Neste artigo, […]

A melancia é uma fruta suculenta e saborosa e por vezes não é agradável ter as sementes a atrapalhar o sabor. Por este motivo, são facilmente desperdiçadas. Mas, e se vos dissermos que as sementes de melancia são uma ótima fonte de energia e de benefícios incríveis para a nossa saúde? 🍉 A melancia é […]

Demasiadas sobras de pão? Faz uma pizza caseira 🍕 Existem várias soluções que podes pôr em prática quando tens demasiadas sobras de pão. Se já praticas o método de congelação, damos-te os parabéns! Vamos dar-te uma solução diferente e, diga-se de passagem, bastante deliciosa 🤤 A receita de pizza caseira é bastante conhecida. Muitos não […]

Como evitar o desperdício de leite em casa? Conhece as 3 dicas essenciais. Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura), o desperdício de leite representa entre 40% a 65% do desperdício alimentar na etapa de consumo ❗ Se não sabes como evitar o desperdício, continua a ler este artigo para […]

Não conseguiste consumir o pão todo que tinhas em casa? Não há problema. Na cozinha, a única coisa que precisas é de criatividade. Nós vamos ajudar-te! O importante é não desperdiçar 💪 O cenário das sobras de pão é comum a todos nós. O que deveria ser comum é dar-lhe uma nova vida em vez […]

CONGELAR VEGETAIS EM CASA: PORQUÊ E COMO DEVES FAZÊ-LO. A melhor maneira de conservar os teus vegetais é utilizar o método de congelação.  Congelar vegetais é uma excelente forma de os preservar em tua casa. Sabes que ficam em condições igualmente boas para serem consumidos e, acima de tudo, sem que se estraguem. Apesar dos […]

Maçãs demasiado maduras? 🍎 Não há pretexto melhor do que usar as maçãs maduras que temos em casa para comer um bolo de maçã caseiro e docinho. Se queremos adotar um estilo de vida mais sustentável temos de, acima de tudo, deixar voar a nossa imaginação 🚀 O segredo é que o lixo nunca seja […]

Batch Cooking: o método tendência para evitar o desperdício!   Este método vai ajudar-te a preparar refeições com alimentos saudáveis, poupar tempo, dinheiro e evitar o desperdício de alimentos. Ainda te lembras do nosso artigo sobre os 10 mandamentos do consumo responsável? Falámos da importância na aposta em produtos e lojas locais, as vantagens de consumir […]

As melhores bebidas são feitas com caules e talos! 🍓 Deitas os caules dos morangos ao lixo? Não sabes o que fazer com as sobras de legumes? Neste artigo, encontras 4 receitas de bebidas de verão para teres sempre no teu frigorífico!  Os dias continuam quentes e as bebidas frescas são a primeira opção para […]