Pesto de Folhas de Cenoura vai ser o acompanhamento mais delicioso que j√° provaste! (ainda por cima, zero desperd√≠cio ūü§©)

Com o verão à porta, as massas e saladas voltam a entrar nas mesas. Para as acompanhar e evitar o desperdício, apresentamos a nossa receita de Pesto de Folhas de Cenoura. Delicioso, simples e rápido de fazer! Só precisas de 6 ingredientes e fica pronto em 10 minutos. Vamos a isso?

 Para começar vamos precisar de:

  • 1 colher de sopa cheia de folhas de cenoura
  • 1 colher de sobremesa de alho descascado e picado
  • 50g de am√™ndoas, nozes ou outra oleaginosa √† escolha
  • 1 ch√°vena de ch√° de azeite extra virgem
  • 1 colher de caf√© de sal
  • 1 colher de ch√° rasa de pimenta preta

M√£os na massa:

  • Pica as folhas j√° higienizadas. De seguida, tritura as folhas no liquidificador com o alho, as am√™ndoas ou nozes e o azeite.
  • Tempera, posteriormente, com sal e pimenta preta. Tritura, por fim, durante 1 minuto.
  • Coloca num frasco herm√©tico e cobre com um dedo de azeite. Coloca no frio, antes de usar.
  • Para terminar, conserva no m√°ximo por uma semana.

Et voilà! Temos Pesto de Folhas de Cenoura para as nossas saladas e massas.

Evita o desperd√≠cio alimentar, sabe muito bem ūü§§

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