Pesto de Folhas de Cenoura vai ser o acompanhamento mais delicioso que jĂĄ provaste! (ainda por cima, zero desperdĂ­cio đŸ€©)

Com o verĂŁo Ă  porta, as massas e saladas voltam a entrar nas mesas. Para as acompanhar e evitar o desperdĂ­cio, apresentamos a nossa receita de Pesto de Folhas de Cenoura. Delicioso, simples e rĂĄpido de fazer! SĂł precisas de 6 ingredientes e fica pronto em 10 minutos. Vamos a isso?

 Para começar vamos precisar de:

  • 1 colher de sopa cheia de folhas de cenoura
  • 1 colher de sobremesa de alho descascado e picado
  • 50g de amĂȘndoas, nozes ou outra oleaginosa Ă  escolha
  • 1 chĂĄvena de chĂĄ de azeite extra virgem
  • 1 colher de cafĂ© de sal
  • 1 colher de chĂĄ rasa de pimenta preta

MĂŁos na massa:

  • Pica as folhas jĂĄ higienizadas. De seguida, tritura as folhas no liquidificador com o alho, as amĂȘndoas ou nozes e o azeite.
  • Tempera, posteriormente, com sal e pimenta preta. Tritura, por fim, durante 1 minuto.
  • Coloca num frasco hermĂ©tico e cobre com um dedo de azeite. Coloca no frio, antes de usar.
  • Para terminar, conserva no mĂĄximo por uma semana.

Et voilĂ ! Temos Pesto de Folhas de Cenoura para as nossas saladas e massas.

Evita o desperdĂ­cio alimentar, sabe muito bem đŸ€€

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