As melhores bebidas são feitas com caules e talos! 🍓
Deitas os caules dos morangos ao lixo? Não sabes o que fazer com as sobras de legumes? Neste artigo, encontras 4 receitas de bebidas de verão para teres sempre no teu frigorífico!
Os dias continuam quentes e as bebidas frescas são a primeira opção para fazer face às altas temperaturas. Não podemos negar que sabe bem abrir o frigorífico e ter sempre um refresco pronto a beber. Vamos facilitar-te esta tarefa e dar-te 4 receitas. Além de saborosas e frescas, são zero desperdício!
Bebida de Verão 1: Água Aromatizada de Caules de Morango, Limão e Manjericão
Nesta receita, além dos ingredientes abaixo, podes incluir alguns morangos mais maduros ou que estejam a ultrapassar o seu estado aconselhável de consumo. Podes, inclusive, utilizar morangos congelados!🍓
Para começar, vais precisar de:
- 1 jarro de litro
- Caules (pés) de vários morangos
- Casca de meio limão
- 2 ramos de manjericão. Não desperdices o caule, usa-o também
- Gelo a gosto
Mãos à obra:
- Lava muito bem os caules dos morangos, a casca do limão e o manjericão
- Enche o jarro com água. Coloca os caules dos morangos, as cascas do limão e o manjericão
- Se desejares um pouco mais de sabor, podes macerar ligeiramente as cascas do limão e o manjericão
- Deixa refrescar durante 2 horas no frigorífico
- Retira, coloca gelo e serve 🍹
Bebida de Verão 2: Água Aromatizada de Cascas de Citrinos e Mel
Esta é das bebidas de verão mais adorada pela comunidade da Phenix!
Para começar vais precisar de:
- 1 jarro de litro
- Cascas de 1 laranja, 1 limão e 1 lima
- 2 ramos de manjericão. Mais uma vez, não desperdices o caule
- 1 colher de sopa de mel
- Gelo a gosto
Mãos à obra:
- Lava muito bem as cascas dos citrinos e o manjericão
- Retira a parte branca das cascas
- Coloca as cascas dos citrinos no jarro, juntamente com o mel. Macerar ligeiramente caso pretendas um sabor mais intenso
- Adiciona água e o manjericão
- Deixa refrescar durante 2 horas no frigorífico
- Retira, coloca o gelo e serve
Bebida de Verão 3: Batido Verde
Para começar vais precisar de:
- 2 talos de aipo
- 2 talos de alface ou de couve
- 4 folhas de espinafres
- ½ maçã verde com casca
- ½ banana madura
- 1 kiwi maduro
- Gotas de limão a gosto
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça/chia
- Água q.b. para diluir
Mãos à obra:
- Bate tudo no liquidificador e bebe de seguida
- Junta gelo para que fique bem fresco
Bebida de Verão 4: Sumo de Cascas de Abacaxi
Apenas vais precisar de:
- Casca de 1 abacaxi
- 1 litro de água
- 6 folhas de hortelã
Mãos à obra:
- Lava bem a casca do abacaxi.
- Adiciona água no liquidificador, a casca do abacaxi e a hortelã.
- Coa tudo e serve fresco.
Et voilà! São 4 bebidas de verão que evitam o desperdício! São opções que podes ter sempre a postos no teu frigorífico, preparar na hora, levar para o trabalho ou até mesmo para o teu dia de praia.
Agora não tens desculpas para desperdiçar as cascas e os caules. Como vês, não te tiram muito tempo e ainda ajudam o planeta!
Aproveita e lê o nosso artigo de blog que te dá receitas para aproveitar as cascas das frutas ou passa no nosso instagram onde encontras dicas diárias sobre o desperdício!
