A melancia é uma fruta suculenta e saborosa. Fomos habituados que as sementes atrapalham o sabor e não são agradáveis. Por este motivo, facilmente são desperdiçadas.
E se vos dissermos que as sementes de melancia são uma ótima fonte de energia e de benefícios incríveis para a nossa saúde? 🍉
A melancia é uma fruta com imensos benefícios. Reforça o fortalecimento do sistema imunológico, quer pelas suas propriedades diuréticas, antioxidantes e energéticas. É uma fruta bastante completa e, ao contrário do que se pensa, não só pela sua polpa nos consegue oferecer todos estes benefícios.
As sementes de melancia são facilmente rejeitadas pelos mais diversos motivos: seja pelo sabor, textura ou pela falta de informação quanto aos seus poderosos benefícios. Não se deixem enganar e aproveitem ao máximo o que esta fruta maravilha tem para oferecer.
Mas então, como aproveitar as sementes da melancia? Deixamos aqui 3 sugestões para porem em prática e evitarem o seu desperdício:
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Sementes de melancia tostadas
É tão simples e rápido como: separar num tabuleiro e colocar no forno, durante 15 minutos, a 160º. Podes usar as sementes como snack, adicionar nas tuas sopas, saladas ou iogurtes.
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Chá de sementes de melancia
Tritura as sementes e coloca-as em água a ferver. De seguida, coa e reserva até que fique à temperatura ambiente. Depois, é só desfrutar.
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Farinha de semente de melancia
Tritura as sementes num liquidificador e junta em bolos, pães, panquecas, sopa e até mesmo nos teus sumos e batidos.
Outra parte da melancia facilmente desperdiçada, é a parte branca que fica entre a casca e a polpa. Se também a desperdiças, pára de o fazer. Não só está repleta de fibras, como também de nutrientes! Mesmo que não gostes do sabor, uma vez que é bastante amargo, sugerimos que as juntes aos teus batidos e sumos frescos. Assim, garantes que não estás a perder todos os benefícios que esta parte da fruta que te consegue oferecer.
Por fim, podes também aproveitar a casca da melancia. Porquê? Porque está repleta de nutrientes como vitaminas A, B6, C, zinco, magnésio e potássio. Faz um doce de casca de melancia, junta-as aos teus batidos de verão ou faz uma sopa fria. Fica uma delícia 🤤
Salva frutas da época do desperdício
