O Blogue da Phenix

De que forma a biodiversidade se relaciona com a tua alimentação? A biodiversidade é a variedade de espécies biológicas existentes no nosso ecossistema. Para que percebas a sua importância: sem biodiversidade não existe vida na terra! E, no entanto, aquilo que nos permite viver é o que está a ser destruído pelas ações e decisões […]

Conservar queijo para durar mais tempo: como fazê-lo afinal? No dia 20 de Janeiro celebra-se o Dia Mundial do Queijo, este alimento que tem imensas variações, adorado por imensas pessoas ao redor do mundo! Servir uma tábua de queijos a acompanhar um bom vinho é o aperitivo perfeito para eventos e festas, bem como para […]

Sabias que ⅓ dos alimentos são desperdiçados pelos consumidores? Afinal, por onde começar a lidar com este assunto? Para ajudar-te eficazmente, compilamos o nosso Top 5 de dicas sustentáveis. Acima de tudo, neste artigo vais perceber o porquê de escolher frutas e legumes “feios”, as vantagens em consumir produtos que consideras antiquados, aprender a interpretar […]

   Quais são os nossos conselhos para um Natal Sem Desperdício? 🎄 O Natal é uma época que tendencialmente promove muito desperdício. As mesas ficam repletas de deliciosas sobremesas, as típicas refeições são confecionadas em maior quantidade, é gasto imenso papel no embrulho das prendas e há quem seja apologista da compra de decorações de […]

06-Out-2021 O país foi a votos. De norte a sul, das ilhas ao interior, os portugueses elegeram os seus autarcas. Milhares de candidatos, largas centenas de eleitos, páginas e páginas de programas eleitorais, resmas de promessas. Horas e horas de noticiários dedicados às ideias dos candidatos ou às intervenções do primeiro-ministro, numa espécie de Volta […]

    “A PHENIX JÁ INVESTIU MAIS DE UM MILHÃO DE EUROS NO MERCADO PORTUGUÊS” 21-Set-2021 A app Phenix tem origem francesa e foi desenvolvida para ajudar pequenos negócios a combaterem o desperdício alimentar, através da venda dos seus excedentes a um preço mais baixo. Lançada em Portugal em 2019, o país escolhido para dar […]

Preservar as bananas da forma certa, pode ser uma dor de cabeça. Perceber como se podem conservar, sem que amadureçam demasiado rápido, não é tarefa fácil. Porém, nós sabemos como ajudar-te! Como é uma fruta que liberta muito etileno, deves sempre ter atenção qual é o ponto em que gostas mais de a consumir, se […]

Outubro, 2021 SÊ O/A NOSSO/A CHEF ZERO DESPERDÍCIO 👨‍🍳 Cozinhar é uma arte, mas cozinhar com zero desperdício é merecedor de um Óscar! A Phenix Kitchen quer descobrir e dar a conhecer os melhores cozinheiros zero desperdício, e tu podes ser o/a protagonista do primeiro episódio desta rubrica. Partilha connosco a tua melhor criação e […]

Acabaste de receber o teu cabaz phenix mas não estás totalmente satisfeito ou existe um problema? Explicamos de seguida o que pode acontecer e o que podes fazer para resolver o problema.   Um estabelecimento pode entregar-me um produto com data de validade expirada? Para começar, deves estar a par de que existem dois tipos […]