Bienvenue sur notre blog ! Toutes les semaines, l'équipe Phenix vous y partage ses astuces, actualités, recettes et adresses pour une vie zéro déchet, anti-gaspi et sans souci !
En octobre, le soleil commence à se faire timide, fini le combo cocktail et lunettes de soleil au bord de la piscine… C’est le début de l’automne ! 🍁 Les tons rouges-orangés refont surface et l’envie de manger des bons petits plats chauds s’empare à nouveau de nos estomacs. Et si on découvrait ensemble quels […]
Je vous l’accorde, les bananes mûrissent beaucoup trop vite ! Un peu d’humidité et elles noircissent, quelques chocs et elles deviennent très vite molles. Heureusement, même un peu défraîchies, il est possible de les utiliser dans de très nombreuses recettes et astuces de cuisine. Voici quelques exemples pour vous faire saliver et sauver vos prochaines […]
Vous êtes à la recherche d’une recette de potimarron zéro déchet alimentaire ? Découvrez cette du potimarron farci au porc et au cheddar, ci-imaginée avec Quitoque à l’occasion des journées anti-gaspi. L’objectif de ces journées : Sensibiliser les citoyens au gaspillage alimentaire et son impact sur la planète et nos porte-monnaie… (Saviez-vous que le gaspillage […]
L’une des grandes problématiques du gaspillage qu’il reste à résoudre est de savoir comment ne pas produire trop mais suffisamment pour répondre à la demande. Il y a encore quelques années, il était très difficile de savoir que faire des produits non achetés. Ces fameux invendus alimentaires finissaient généralement à la poubelle ou la casse. […]
La scale-up française créée en 2014, emblématique du mouvement Tech For Good, vient de conclure une nouvelle levée de fonds d’un montant de 15 millions d’euros. L’objectif est de conforter son leadership en Europe pour emmener toujours plus de professionnels vers le zéro gaspillage alimentaire, tout en incarnant un nouveau modèle de croissance. Selon l’Ademe, […]
L’été est terminé et la préparation de votre rentrée vous met le moral dans les chaussettes ? Pas de panique, nous allons vous montrer comment remettre du soleil dans votre assiette ! Découvrons ensemble les fruits et légumes du mois de septembre, et des recettes pour les cuisiner. Et le reste de l’année on mange quoi ? […]
Après vous avoir présenté nos 5 meilleures astuces pour lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire, zoom sur 5 astuces pour moins gaspiller en famille ! Avoir des enfants implique un mode de consommation spécifique et lutter contre le gaspillage n’est pas toujours chose aisée…. Pour vous y aider, on vous partage 5 astuces family friendly […]
Au mois d’août, l’été bat son plein et les étalages sont remplis de beaux fruits et légumes colorés. Entre plage et farniente, si nous faisions notre marché ensemble ? Découvrons quels fruits et légumes acheter en août. Et le reste de l’année on mange quoi ? Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison ! Manger […]
Les courses ne sont que très rarement une partie de plaisir pour la majorité d’entre nous. Elles peuvent même devenir un cauchemar lorsque l’on est une famille nombreuse. Nous allons donc vous présenter le bon plan qui pourrait bien vous changer la vie. Imaginez vos courses en quelques clics, sans faire la queue et en […]
