Bienvenue sur notre blog ! Toutes les semaines, l'équipe Phenix vous y partage ses astuces, actualités, recettes et adresses pour une vie zéro déchet, anti-gaspi et sans souci !
Chez Phénix, on a une mission : bâtir, ensemble, un monde sans gaspillage. Et pour ça, on a besoin de bras ! Aujourd’hui ce sont 200 Phéniciennes et Phéniciens passionné·es et passionné·es, qu’on a voulu vous présenter à travers leur portrait. On vous promet de belles rencontres ! Vous commencez à connaître du monde chez […]
Entre le froid, les gros pulls et les chocolats chauds, l’hiver annonce la couleur : Nous avons besoin de réconfort ! Mais surtout, notre corps à besoin de vitamines, de sels minéraux et d’oligoéléments pour renforcer son immunité face aux maladies hivernales et résister au froid. Alors on choisit des fruits et légumes d’hiver qui […]
Les fêtes sont passées, le froid et l’ambiance morose reviennent… Mais ils n’iront pas jusque dans nos assiettes ! Objectif cocooning et réconfort activé, on se bouge (juste ce qu’il faut) pour se réchauffer avec les fruits et légumes de janvier. Mais d’ailleurs, qu’est-ce qu’on mange en janvier ? Faites le plein de fruits et […]
Les fêtes de Noël arrivent et avec elles, son lot de Secret Santa et autres ribambelles de petits cadeaux à penser. On le sait, cette année le budget est particulièrement serré. Mais parce que faire plaisir ne veut pas forcément dire se ruiner, on vous a préparé la liste de nos meilleures idées de cadeaux […]
Sur Phenix on retrouve de tout : Des boulangeries, des grandes surfaces, des restaurants, des boucheries/charcuteries, des primeurs et même des fleuristes ! Autant de choix que de façons de se faire plaisir. Voici vos avis et vos préférences sur les différents commerces de l’application. Vos avis sur les supermarchés et commerces de proximité « Les […]
Pas de chance, votre congélateur vient de tomber en panne et vous venez d’y ranger vos invendus de votre dernier panier Phenix. Une chose est sûre, vous allez devoir réagir rapidement pour ne pas perdre son contenu et éviter le gaspillage. Après avoir vérifié l’état des denrées, voyons quelles actions mettre en place. Ne pas […]
Aïe la mauvaise surprise ! Vous vous apprêtez à préparer votre repas et vous découvrez que la DLC (Date Limite de Consommation) de votre mozzarella est dépassée. Même s’il est sûrement déjà trop tard pour la consommer, voici nos astuces pour savoir si votre mozzarella est périmée. Comment conserver la mozzarella ? Pour savoir comment […]
L’automne est de retour, et avec lui, une ribambelle de cucurbitacées. Mais savez-vous les cuisiner sans rien jeter ? Dans cet article on vous partage 5 recettes anti-gaspi avec de la citrouille (certaines peuvent également se faire avec d’autres courges : butternut, potimarron…). Au menu : risotto, soupe, salade, et pain d’épice à la citrouille. […]
L’inflation atteint des niveaux records, le prix des courses augmente de plus en plus. La lutte contre le gaspillage alimentaire et la protection du pouvoir d’achat est plus que jamais d’actualité. C’est pourquoi du 24/10 au 28/10 Phenix organise une grande chasse au trésor de l’anti-gaspi ! A la clé : 1 an de paniers […]
